来源：网易 时间：2013-04-01

    中国工程院院士，浙江大学陈宗懋教授说：一分钟饮茶，止渴生津提神；一小时品茶，轻松休闲和谐；一个月品茶，怡情快乐养生；一辈子品茶，健康长寿108.他还说，在中国的古典长寿文化中，有三个字代表着人们对健康长寿的向往，“木”寿，构成其的偏旁部首为“八十”；“米”寿，构成此字的笔画相加得八十八；而“茶”字则最为神奇，此字为上中下结构，它的三个偏旁部首分别是艹，八十，八，相加得108,意思是常饮茶，可以健康活到108岁。

    “五快三良好”与茶的十七效

    联合国世界卫生组织（WHO）对“健康”一词的定义是：健康是一种躯体上、心理上和社会上的完满状态。（原文：Health is a state of complete physical,mental and social well-being）。WHO提出的衡量标准也很简单，“五快”、“三良好”：（1）吃得快，（2）便得快，（3）睡得快，（4）说得快，（5）走得快。“三良好”是良好的个性人格，良好的处世能力，良好的人际关系。

    茶叶中的组成物质都能让这八个指标向好的方向发展，它不仅经过了几千年中医学经验的检验，也被世界各国的现代医学科学所验证。茶在日本被称为“万寿之药”，1945年一颗原子弹使约十万余人丧生，遭受核辐射伤害的数十万人若干年后其中许多人因患上白血病和各种癌症而死亡。幸存者中有不少茶农、茶商和长期饮茶者，可谓“自茶得福”，被称之为“广岛现象”。实验证明同样受核辐射的影响，饮茶较多的人其白血球指标明显高于不饮或少饮茶的人。这一调查发现茶是一种有希望的辐射解毒剂，2011年日本大地震导致福岛核电站核泄漏，浙江大学茶学系向中国驻日大使馆工作人员赠送了该校研制的茶多酚制剂。2007年德国权威杂志《焦点》将茶叶列为十大健康长寿食品。2002年美国《时代》杂志推出了10种现代人最佳的营养食品，其中就有茶叶……

    陈宗懋院士归纳认为茶叶对人体健康有下列十七个方面的功效作用：（1）兴奋提神，（2）止渴生津，（3）止痢通便利尿，（4）防龋齿，（5）助消化，（6）清心明目，（7）抗衰老，（8）减轻吸烟对人体的毒害，（9）消炎灭菌作用，（10）醒酒作用，（11）解除重金属的毒害，（12）防辐射作用，（13）降血压作用，（14）降血脂和抗动脉粥样硬化，（15）降血糖和对糖尿病有疗效，（16）抗癌、抗突变作用，（17）其他方面的作用主要是精神方面的调节作用。上述16个方面的作用主要是针对躯体生理机能上的。