7月5日上午，记者在东北亚高端人才峰会上采访了他。不等记者提问，他开腔就说：“吉林省非常重视人才工作，开展活动，搭建平台，吸引海内外人才，这对吉林省经济社会全面发展，有很大的促进作用。”

  说到农业，袁老滔滔不绝，兴致盎然。农业是国民经济的基础，我国人多地少，中国人要养活自己，必须靠先进的科技来提高农作物产量。虽然我国农业年年丰收，能自给自足，但要遇到灾年就麻烦了。目前，我国水稻单产排世界第6位还没进前3位。要提高粮食单产，需要三个条件，即良种、良法、良田。良种是培育出来的，没有科技人才就培育不出来；良法就是种地的方法，也就是说要不断提高科学种田的水平；良田要靠搞好农田基本建设来完成，现在发展的是现代农业，不是过去的传统农业了，需要科技来保障，没有科技不行。

  他回忆起三年自然灾害时期的往事。那时，他在湖南省安江农校任教，一天，看到马路边围了一堆人，路边横躺着两具骨瘦如柴的尸体，此事深深刺激了他，于是他做了个梦，梦见杂交水稻的茎秆像高粱一样高，穗子像扫帚一样大，稻谷像葡萄一样结得一串串，他在稻田里散步，在水稻下面乘凉。从此，这粒梦想的种子在他心中生根发芽。从这个梦出发，他淡泊名利、孜孜以求，在中国农业史上演绎了一个传奇。他研究的杂交水稻不仅在我国大面积推广，还在40多个国家和地区种植，面积达150万公顷，产量大幅度提高，被人们称为“当代神农氏”、“杂交水稻之父”，被选为中国工程院院士、美国科学院外籍院士。

  他感动了中国，也感动了世界。一位国家元首在联合国大会发言时曾有这样一句话，“你可以不知道中国，但你不可以不知道袁隆平”。前联合国粮农组织干事长马丁先生说：“没有中国的袁隆平，地球的格局早已被战争改变，是他的贡献，让人类避免了为争夺土地和粮食而进行的至少20次以上大的局部战争。”

  对粮食安全问题，袁老深有感触。他说，要解决粮食问题，首先要有好的政策。国家高度重视“三农”问题，每年都出台一号文件，这些年国家出台了许多强农、惠农政策，希望继续出台好的政策；其次要强化科技对农业的支撑作用，科技的进步才能带来农业生产水平的提高，而促进科技进步发展靠的是人才；再就是要调动农民种粮积极性，粮贱伤农，南方一些地方出现抛荒现象，粮价低了不行，调动不了农民的积极性，粮价高了也不行，粮价一高，就会引起通货膨胀，这就需要有好的政策来鼓励农民种粮。

  坐在82岁高龄的袁老身边，谈农民、农业、农村话题，深切感受到的是，一位耄耋老人对“三农”问题的极度关注、对农民的深情牵挂。