记者　胡其峰　发布时间： 2009-12-15 07:26　来源：光明日报

    本报北京12月14日电　维生素A缺乏病是农村人口、尤其是经济落后地区农民的常见病,而甘薯是我国许多贫困农民的主要食物来源。记者今天从中国农科院获悉,科研人员利用生物强化技术培育出的高β-胡萝卜素甘薯新品种,为解决农民维生素A缺乏问题寻找到了一个非常经济的解决办法,可谓一个新品种,解决了 大问题。

　　据中国农科院生物技术研究所研究员张春义介绍,2005年以来,科研人员在四川省蓬溪县示范、推广高β-胡萝卜素甘薯新品种,目前已逐步改善了该地区65万农村人口维生素A缺乏的问题。这一示范经验在不久前举行的“2009中国生物强化年会”上也受到专家们的肯定。

　　“用生物强化技术培育出甘薯等作物新品种,是目前防治微量营养元素缺乏相关疾病的最为经济、最有效、最现实的途径。”中国农科院生物技术研究所中国生物强化项目主任、中国工程院院士范云六表示,高β-胡萝卜素甘薯新品种有很高的营养价值和商业价值,其维生素A含量为普通甘薯的50倍,市场价值是普通甘薯的90多倍,每天食用100~200克,即可有效解决人体维生素A缺乏的问题。范院士呼吁各级政府、各个部门共同努力,大力推广种植甘薯新品种,改善贫困人口营养不良的问题,消除由隐性饥饿带来的危害,提升健康水平,同时发展甘薯产业,提高农民收入。