11月2日，福州仓山区，一场别具风格的报告会让现场高潮迭起。扩胸、扭腰、起跳……台上，中国工程院院士、中华预防医学会会长、卫生管理和疾病控制专家王陇德亲自示范；台下，300多名区直机关干部、社区群众认真模仿。这场“食品营养与科学生活”报告会在教“养生操”讲“膳食经”中让听众入迷。
    同日，福州十八中，讲台上，一位年逾古稀的女士精神矍铄、侃侃而谈。她是中国工程院院士、中国科协副主席韦钰。在长达2个小时的讲座里，她与学生们分享了“教育应从娃娃抓起，不能让教育输在起跑线上”的奥秘，博得阵阵掌声。
    作为第十二届中国科协年会的一项重要的科普活动，“百名院士专家海西行”2日起在福建省全面展开，大家零距离领略了院士专家的风范，分享了一场场难得的科普盛宴。
    “百名院士专家海西行”由103位两院院士及台湾科普专家、科技工作者、科普志愿者、省级学会专家等组成。项目包括“院士专家校园行”、“院士专家社区行”、“院士专家乡村行”，主题为“节约能源资源，保护生态环境，保障安全健康”。院士专家们积极热忱参与。“院士专家校园行”有韦钰、王任享、陈一坚、韩启德、欧阳钟灿、陈难先、卓仁禧等院士，以及20多名中国科学院老科学家科普演讲团成员和省内外专家参加；“院士专家社区行”有王陇德、宋英杰、王渝生等10多名院士专家参与，他们深入党政机关、街道、社区，宣传节能环保、安全健康等科普知识；“院士专家乡村行”则由陈宗懋、方精云等30多名院士专家主讲，深入安溪、武夷山、惠安、长乐等地农村，开展实用技术培训、科普宣传等。
    今年63岁的王陇德平时几乎不生病，他坦言这与自己的健康饮食习惯、生活习惯不无关系。他透露，他每天开车上下班途中，都会一边欣赏喜爱的音乐，一边跟着旋律唱歌，保持心情愉悦；每晚10点多，则是他固定的运动时间。“很多人说，我吃着钙片呢，怎么还骨质疏松啊？其实，撞击运动才能防止骨质疏松，通过运动撞击，才能把血钙调到骨骼上去，否则吃再多的钙也没有效果。我都是晚饭后2小时，一边看电视一边模拟跳绳（指手中没有绳子，模拟跳绳动作运动）。”报告会上，王陇德还和大家分享了他的“膳食经”和“养生经”。他说，合理膳食最重要的就是要把握好摄入量和消耗量的平衡，要“先吃水果后吃饭，每天一顿全素餐。一斤奶一个蛋三个水果，限盐少油多蔬菜。粗粮细粮交替吃，合理膳食保健康”。现代人养生还要遵循“合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡”这16字口诀。王陇德还向大家讲了几个常见的养生误区，如植物油多吃无妨。他说，人体内的糖、脂肪、蛋白是相互转化的，如果摄入热能过多，就会转化成脂肪储存起来，而植物油的热能是同等重量猪肉的2倍。中国营养学会推荐每人每天摄入的植物油的合理量应该是25克，事实上，国人人均每天摄入44克。
    王任享院士是中国工程院院士、著名的摄影测量与遥感专家。11月2日上午，王任享院士莅临长乐华侨中学看望同学们，为同学们作了一场题为《测经量纬揽明月》的科技报告，并为学校题词“长乐华侨中学，知识的殿堂、学子的乐园”。当他得知华侨中学有个“新疆班”的时候，迫不及待地表示，“我要去看看”。王任享对来自新疆的学生十分关心，亲切地和学生们握手，详细了解他们的学习和生活。“你们要珍惜这个来之不易的学习机会”，他说，以前的长乐也很落后，但经过不懈的努力，现在发展得很好。你们来自新疆的各个地区，有些地方也十分落后，希望你们以后能为你们的家乡建设贡献一份力。在科技报告会上，王任享用两句自我介绍来作为开场白，一是“我是长乐人”，二是“我是现在还在工作的解放军”。王任享与同学们分享长期从事摄影测量与遥感的科学研究工作的苦与乐。他勉励同学们要好好学习，为以后打下坚实的基础，“机会总是留给有准备的人”，要时刻想着报效国家，为中国崛起而奋斗。
    中国科协主席韩启德院士与福建师范大学、福州大学、福建农林大学、福建医科大学、福建中医药大学、福建工程学院、闽江学院和江夏学院等8所高校大学生座谈。他说，做一名合格的大学生首先是做一个合格的人。大学生在校期间，要学习知识，要学习科学技术，但这不是全部，在大学学习首先是要学会做人。大学生要在学习中进一步了解社会，了解大自然，如果只学专业知识，解决不了人生问题。他希望同学们要多读书，不仅读科学著作，也要多读古今中外优秀的文学著作，从前人的智慧中，汲取营养。青年学生在学习、生活中，一定要有激情，要多思考，保持对事物的好奇心，在全面发展的同时还要发挥自身长处，让个性得到张扬。
    一道道丰富多彩的“科普大餐”让人饱享。“百名院士专家海西行”展开以来，引起热烈反响，广受欢迎和好评。
    师生们表示：科普报告深入浅出，通俗易懂，激发了大家为攀登科学新高峰而奋斗的决心。
    市民们说：院士专家的演讲形式新颖，让人在轻松愉快的氛围中得到启迪。
    机关干部表示：在与大师的零距离接触中，感受到他们的真思想、真学问、真人格。
    农民们说：与科学家面对面亲切交流与互动，增强了我们走科技致富路的信心。（沙中然）